drobnohled.cz
Celkem 405 článků v 28 rubrikách.
Vyberte rubriku:

Pohled zblízka na zajímavá místa, zajímavé produkty či služby. Recenze, návody, tipy, postřehy a mnoho dalšího. To je Drobnohled.cz


Na červené špagety plné kečupu v Itálii zapomeňte

Na červené špagety plné kečupu v Itálii zapomeňte

Mnozí se shodnou na tom, že je italská kuchyně jedna z nejlepších na světě. Nabízí vám různé druhy masa, ryby, zeleninu, těstoviny, pizzu, sýry, dezerty...Zkrátka z rozmanité nabídky si vybere každý.

Speciality italské kuchyně

A jaké speciality italské kuchyně ochutnat?

Pizza

Řekne-li se italská specialita, mnohé jako první napadne pizza. Ano, tato celosvětově uznávaná pochoutka je odtud. Na kolo z mouky, kvasnic, soli a olivového oleje se pokládají různé suroviny rozmanitých chutí. Hlavní ingrediencí je omáčka na pizzu a sýr, především mozzarela.

Různé těstoviny na různé způsoby

Těstoviny patří také k hlavním jídlům italské kuchyně. Jsou velmi kvalitní. Rozlišujeme různé druhy, např. špagety, tortellini, ravioli, fusili, cavatelli, lasagne, gnocchi...Můžete si je dát na různé způsoby. V restauraci si jistě vyberete těstovinu upravená tak, jak to nejvíce lahodí vašim chuťovým buňkám.

Náš tip: Letenky do Itálie

Sýry

I sýry mají v italské kuchyni výrazné postavení. Každý sýr je vhodný na určitý pokrm. Zatímco parmazán naleznete nejčastěji na těstovinách, bez mozzarelly by se neobešly v žádné pizzarii. Dalšími italskými sýry jsou např. fontina, gorgonzola, puzzone, scamorza, pecorino...

Tiramisu

Tento vynikají dezert byste si neměli nechat ujít. Kombinace chutí sýru Mascarpone, vaječných žloutků, cukru, másla, silného espresso a kakaa je dokonalá.

Pochutiny, které jsme si uvedli, jsou známé a velmi proslulé i u nás. Z těch méně známých si uveďme např. Bruschettu (topinka s česnekem, rajčaty a olivovým olejem), Suppli (smažené rýžové kuličky plněné mozzarellou), Filetti di baccala (smažená treska), Saltimbocca alla Romana (telecí s parmskou šunkou a šalvějí)...

Nezapomeňte na víno

Jste-li milovníci vína, Itálii si zamilujete. Pěstuje se zde vynikající víno různých odrůd, kvality i chuti. Chcete opravdu kvalitní víno? Máme pro vás několik tipů: Barbera, Sangiovese, Nebbiolo, Catarrato Bianco Siciliano, Trebbiano Toscano...


Přidáno 01.04.2010
Přečteno 1290 krát


Eurodisneyland, pohádkový svět v srdci Evropy

Eurodisneyland,

Objevte ráj dobytý Kryštofem Kolumbem

Objevte

Kde si v Praze půjčit auto?

Kde

Nejenom v létě je možné jet do Chorvatska

Nejenom

© Drobnohled.cz  /  Publikování nebo další šíření obsahu serveru Drobnohled.cz je bez písemného souhlasu provozovatele stránek zakázáno!  /  Kontakt: info@drobnohled.cz